Обслуживание посетителей с простой и средней сложности сервировкой столов и несложным ассортиментом блюд.
Прием предварительных заказов на горячие блюда и обслуживание посетителей. Накрытие и предварительная сервировка столов. Замена скатертей и салфеток по мере их загрязнения. Уборка столов. Сдача использованной посуды, приборов, столового белья, наличных денег, чеков, талонов, нереализованной продукции и товаров.